Galletas, matzo, llanura es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Galletas, matzo, llanura se enumeran a continuación.
Agua
|
4.3 g
|
4.3
|
g
|
4.3%
|
La energía (calorías)
|
395 kcal
|
395
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1653 kJ
|
1653
|
kJ
|
|
Proteína
|
10 g
|
10
|
g
|
10%
|
lípido total (grasa)
|
1.4 g
|
1.4
|
g
|
1.4%
|
Ceniza
|
0.6 g
|
0.6
|
g
|
0.6%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
83.7 g
|
83.7
|
g
|
83.7%
|
Fibra, dietética total
|
3 g
|
3
|
g
|
3%
|
Azúcares, total de
|
0.29 g
|
0.29
|
g
|
0.29%
|
Calcio, Ca
|
13 mg
|
13
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
3.16 mg
|
3.16
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
25 mg
|
25
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
89 mg
|
89
|
mg
|
0.09%
|
Potasio, K
|
112 mg
|
112
|
mg
|
0.11%
|
Sodio, Na
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
0.68 mg
|
0.68
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.65 mg
|
0.65
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
36.9 µg
|
36.9
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.387 mg
|
0.387
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.291 mg
|
0.291
|
mg
|
|
La niacina
|
3.892 mg
|
3.892
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.443 mg
|
0.443
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.115 mg
|
0.115
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
17 µg
|
17
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
17 µg
|
17
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
17 µg
|
17
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
10.8 mg
|
10.8
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
18 µg
|
18
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.3 µg
|
0.3
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.226 g
|
0.226
|
g
|
0.23%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.216 g
|
0.216
|
g
|
0.22%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.127 g
|
0.127
|
g
|
0.13%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.127 g
|
0.127
|
g
|
0.13%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.603 g
|
0.603
|
g
|
0.60%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
0.57%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.116 g
|
0.116
|
g
|
0.12%
|
treonina
|
0.267 g
|
0.267
|
g
|
0.27%
|
isoleucina
|
0.371 g
|
0.371
|
g
|
0.37%
|
leucina
|
0.692 g
|
0.692
|
g
|
0.69%
|
lisina
|
0.193 g
|
0.193
|
g
|
0.19%
|
metionina
|
0.176 g
|
0.176
|
g
|
0.18%
|
cistina
|
0.225 g
|
0.225
|
g
|
0.22%
|
fenilalanina
|
0.494 g
|
0.494
|
g
|
0.49%
|
tirosina
|
0.274 g
|
0.274
|
g
|
0.27%
|
valina
|
0.42 g
|
0.42
|
g
|
0.42%
|
arginina
|
0.348 g
|
0.348
|
g
|
0.35%
|
histidina
|
0.213 g
|
0.213
|
g
|
0.21%
|
alanina
|
0.306 g
|
0.306
|
g
|
0.31%
|
Ácido aspártico
|
0.404 g
|
0.404
|
g
|
0.40%
|
Ácido glutamico
|
3.509 g
|
3.509
|
g
|
3.51%
|
glicina
|
0.343 g
|
0.343
|
g
|
0.34%
|
prolina
|
1.177 g
|
1.177
|
g
|
1.18%
|
serina
|
0.485 g
|
0.485
|
g
|
0.48%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|